Taufbillett

Zur Taufe eines süßen Mädchens, bei der ich leider nicht anwesend sein konnte, schickte ich diese Taufeinladung. Idee für sowohl Deckblatt als auch der liebe Spruch kamen aus dem Internet.

Frohe Ostern!

Für meine Neffen und Nichten gab es dieses Jahr zu Ostern genähte Filzhasen.

Genähtes Fotobuch

Meine Große wünschte sich ein genähtes Fotobuch für meine Jüngste, in welches sie ihr Familienfotos geben kann. Durch Zufall stieß ich auf das Freebook JustSmile Album von nanoda. Die Stoffe suchte sich meine Große aus.

Erdbeertiramisu

Als wir viele Erdbeeren im Kühlschrank und sich Besuch angesagt hatte, probierte ich eine neue Eigenkreation aus: Erdbeertiramisu. Zum Glück merkte ich mir, was ich alles reingegeben habe, denn es schmeckte uns allen sehr!

Erdbeertiramisu

1 Packung Biskotten
500g Mascariono
500g Topfen
4 EL Zucker
viel Vanilleextrakt
250g passierte Erdbeeren
250g klein geschnittene Erdbeeren
Vanille
Zitrone
Zucker nach Bedarf

Aus dem Mascariono, dem Topfen, Zucker und Vanilleextrakt eine cremige, homogene Masse mixen. Die passierten Erdbeeren mit den kleingeschnittenen Erdbeeren, der Vanille, Zitrone und Zucker nach Bedarf zusammenfügen.
Nun abwechselnd Biskotten, Erdbeercreme und Topfencreme aufeinander schichten. Die letzte Topfenschicht mit Kakaopulver bestreuen und das Tiramisu am besten über Nacht im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.