Dienstag, 5. Juli 2016

Torte I-Aah

Für eine süße Maus backte ich auf Wunsch eine Eselstorte:


Die Idee dazu fand ich (wie immer) im Internet.
Die Durchführung war relativ einfach. Kuchen backen (welches es war, weiß ich nicht mehr), mit Ganache und weißem Fondant überziehen.
Für die Form des Kopfes habe ich mir zuerst eine Schablone aus Papier vorbereitet. Das Übertragen aufs Fondant war dann recht einfach und schnell durchgeführt.




Ich finde es immer sehr schmerzhaft, wenn solch herzige Torten doch recht brutal angeschnitten werden ;-(

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