Sessel Upcycling, das 2.

Für den Vater meiner Tante überzog ich 2 Küchensessel neu. Hierfür durften mein Mann und ich den Stoff aussuchen - gefunden haben wir ihn hier.

Danke an meinen Onkel für die Bereitstellung der Fotos!

Tippy Toes

Passend zu ihrem neuen Pullover nähte ich für meine kleine Nichte Tippy Toes. Den Schnitt habe ich von hier.

Ich wünsche Dir stets warme Füßchen, meine Süße!

Granatapfel-Minz-Sirup

 

Aus der Minze von unserem Balkon kochte ich einen Granatapfel-Minz-Sirup.

 

Granatapfel-Minz-Sirup

750ml Granatapfelsaft (frisch gepresst oder gekauft)
50ml Zitrone, gepresst
8 Stängel Minze (oder mehr)
400g Zucker (oder mehr)
Einsiedehilfe

Alle Zutaten gemeinsam aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Zugedeckt bis zu 24 Stunden ziehen lassen. Dann nochmals den Saft aufkochen und etwa auf die Hälfte der Menge einkochen lassen. Stets gut umrühren, damit nichts anbrennt ;-) Vom Herd nehmen und die Einsiedehilfe einrühren. Noch heiß in saubere Gläser füllen und gleich verschließen.

Führerscheintorte

Für ein ganz liebes Mädchen aus unserer Bekanntschaft durfte ich wieder einmal eine Geburtstagstorte backen. Gewünscht wurde diesmal "nur" Geld für den Führerschein. So versuchte ich dieses Thema aufzunehmen und kreierte für die nun 17-Jährige eine Torte mit kleinen Autos und Verkehrsschildern.

Innen drinnen gab es eine Wickeltorte mit meinem Zitronenteig und Zitronencreme, überzogen mit weißer Ganache. Leider aber aufgrund der hellen Farben kaum als Wickeltorte erkennbar gewesen...

Zitronencreme

250 g QimiQ
300 g Lemon Curd
100 ml Schlagobers

Das zimmerwarme QimiQ glatt rühren und das ausgekühlte Lemon Curd untermischen. Das geschlagene Schlagobers vorsichtig unterheben.

Übrigens: Mit folgendem Code erhält jeder einmalig einen 5% Nachlass im QimiQ Webshop (www.shop.qimiq.at): 5HGKEDQB63ZF