ca. 8 Palatschinken
1 Pkg. TK-Cremespinat
1 Pkg. Feta
1 Pkg. Speck, gewürfelt
1 Pkg. Pizzakäse
ev. geriebene Muskatnuss, Pfeffer
KEIN Salz, da Feta und Speck selber schon sehr salzig schmecken!
Speck anbraten und mit dem aufgetauten Spinat und dem kleingeschnittenen Feta zusammenmengen und aufwärmen. Eventuell etwas würzen.
Eine Auflaufform in Größe einer Palatschinke nehmen und nun abwechselnd mit einer Palatschinke und dem Spinat-Gemisch befüllen. Auf die letzte Palatschinke den Käse verteilen und bei 180°C etwa 30 Minuten im Rohr backen.
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