Samstag, 23. September 2017

Sessel Upcycling, das 2.



Für den Vater meiner Tante überzog ich 2 Küchensessel neu. Hierfür durften mein Mann und ich den Stoff aussuchen - gefunden haben wir ihn hier.



Danke an meinen Onkel für die Bereitstellung der Fotos!

Sonntag, 17. September 2017

Tippy Toes


Passend zu ihrem neuen Pullover nähte ich für meine kleine Nichte Tippy Toes. Den Schnitt habe ich von hier.



Ich wünsche Dir stets warme Füßchen, meine Süße!

Montag, 11. September 2017

Granatapfel-Minz-Sirup

 

Aus der Minze von unserem Balkon kochte ich einen Granatapfel-Minz-Sirup.

 

Granatapfel-Minz-Sirup

750ml Granatapfelsaft (frisch gepresst oder gekauft)
50ml Zitrone, gepresst
8 Stängel Minze (oder mehr)
400g Zucker (oder mehr)
Einsiedehilfe

Alle Zutaten gemeinsam aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Zugedeckt bis zu 24 Stunden ziehen lassen. Dann nochmals den Saft aufkochen und etwa auf die Hälfte der Menge einkochen lassen. Stets gut umrühren, damit nichts anbrennt ;-) Vom Herd nehmen und die Einsiedehilfe einrühren. Noch heiß in saubere Gläser füllen und gleich verschließen.

Dienstag, 5. September 2017

Führerscheintorte


Für ein ganz liebes Mädchen aus unserer Bekanntschaft durfte ich wieder einmal eine Geburtstagstorte backen. Gewünscht wurde diesmal "nur" Geld für den Führerschein. So versuchte ich dieses Thema aufzunehmen und kreierte für die nun 17-Jährige eine Torte mit kleinen Autos und Verkehrsschildern.




Innen drinnen gab es eine Wickeltorte mit meinem Zitronenteig und Zitronencreme, überzogen mit weißer Ganache. Leider aber aufgrund der hellen Farben kaum als Wickeltorte erkennbar gewesen...


Zitronencreme

250 g Quimiq
300 g Lemon Curd
100 ml Schlagobers

Das zimmerwarme Quimiq glatt rühren und das ausgekühlte Lemon Curd untermischen. Das geschlagene Schlagobers vorsichtig unterheben.

Mittwoch, 30. August 2017

Sportbeutel mit Einhorn


Zum ersten Geburtstag meiner kleinen Nichte nähte ich ihr für die Kinderkrippe einen Sportbeutel mit Einhorn-Applikation.



Alles Gute zum Geburtstag, kleine Maus!

Mittwoch, 23. August 2017

Saftiger Baileysrührkuchen

Aus dem Rest des Baileys, welcher mir beim Backen dieser Torte übrig blieb, kreierte ich einen Baileysrührkuchen, welcher wunderbar saftig und fluffig wurde.



Baileysrührkuchen

100 g Zucker, braun
1 Mark einer Vanilleschote
4 Eier
200 g Butter
250 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
500 ml Baileys
100 g Schokostreusel (oder mehr ;-)

Zucker und Mark der Vanilleschote mit den Eiern schaumig rühren (etwa 10 Minuten). Vorsichtig die Butter unterrühren. Unter ständigem Rühren den Baileys dazufügen. Zuletzt das mit Backpulver vermengte Mehl und die Schokostreusel unterheben.

Bei 180 °C etwa 50 Minuten backen

Je länger der Kuchen steht, desto saftiger wird er ;-)

Donnerstag, 17. August 2017

Umgestaltung Turnbeutel in Tasche


Für meine einhornliebende Kleine nähte ich aus einem ehemaligen Turnbeutel (von Eduscho) eine kleine Tasche, da ein Turnbeutel in ihrem Alter derzeit nicht "in" ist ;-)

Photo: eduscho.at


Die ehemaligen Träger verwendete ich als Traggriffe. Ein farbig passender Kam Snap dient als Verschluß.