2012 begann ich mit dem Backen der Motivtorten."Schuld" daran trägt meine Kleine, da sie sich zum Geburtstag eine Delfintorte wünschte. Der Wunsch meiner Kleinen ist Mamis Befehl und ich wurde zu einer begeisterten Bäckerin ;-)
Ich backte damals einen Blechkuchen (ich glaube, es war ein Zucchinikuchen), schnitt die Formen zurecht, überzog mit Schokolade (damals kannte ich noch keine Ganache) und vollendete mein Kunstwerk mit eingefärbtem Marzipan. Leider bildeten sich Blasen und das Marzipan begann auch ein wenig zu rinnen - daher gibt es seit dem nur noch Fondant!
Wer genau hinsieht, kann das begeisterte Gesicht meiner Kleinen erkennen.
Sie war sooooooooooo lecker ;)
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