Ich hatte Lust auf Kürbis und auf Laberl. Da manschte ich einfach ein paar Zutaten zusammen und war erstaunt, wie lecker das schmeckte!
Kürbis-Obst-Laberl
750g Kürbis, geschält und geraspelt
1 1/2 Birnen, geraspelt
1 Apfel, geraspelt
1/2 Banane, zerdrückt
200g Haferflocken
2 Eier
25g Leinsamen
25g Sesam
Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen, Curry, Zimt
Eventuell etwas Mehl
150ml Creme fraiche
150ml Apfelmus
Alle Zutaten zusammenfügen und bei 180°C für etwa 20 Minuten ins Backrohr.
Mit Apfelmus-Creme fraiche-Soße servieren und genießen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen