14. Dezember: Stempelkekse

Klein Kekse mit großem Aussehen!

Zutaten

 

250g   Mehl, glatt

100g   Butter, zimmerwarm

70g     Staubzucker

1          Ei

1          Vanilleschote

1 EL    Zimt

1 Prise Salz

            Backkakao zum Verzieren

• Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten.
• Für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
• Kekse ausstechen, wobei den Keksausstecher vor jedem Keks in Backkakao tunken.
• Bei 160°C Umluft 8 Minuten backen.